今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊玉米爽的做法,以下观点希望能帮助到您。

答我不喜欢吃玉米，之所以对玉米的做逗猛法有关注，是因为我爸爸喜欢吃。

首先可以做烤玉米。当我们在外面吃烧烤的时候，总会看见那里摆着玉米，玉米烤起来其实挺香的，加上一些调料加上或者糖，玉米烤出来的口感特别香甜。但是这种玉米必须要嫩，烤出来的味道才足够鲜美，不然的话，会很觉得很难嚼山配桥。而且烤玉米的时候，火候也很重要，不应该搞大火，不然玉米会糊掉。

然后也可以把玉米掰成一颗一颗的用来炒。同样炒的玉米粒也要足够的嫩，炒出来的玉米的才好吃。炒玉米的时候可以在里面稍微放一点糖，炒出来的玉米会更加甜糯。

最后玉米也可以用来熬汤，玉米和大骨是最佳的搭档，每次我熬排骨汤的时候，总是会加一些玉米进去卖散，熬出来的汤味道很特别。不会只有排骨的味道，它更加融合了玉米的香甜，熬出来的汤更加美味。那些大病初愈的人或者事，小孩子都很适合喝这种汤，它营养又美味。

玉米也可以打成玉米粉，在煮饭的时候放一些玉米粉在饭里面，就煮成了玉米饭，玉米饭可以减肥，肥胖的人吃玉米饭再适合不过，而且它也可以有效降血压，是那些高血压的人们的福音。

虽然我不喜欢玉米的味道，但是我却会用玉米做很多种东西，只因为家人喜欢。有时候并非因为自己喜欢就去做，为了家人，做一切都是应该的。只希望家人能够越来越健康。

答一、松仁玉米

食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。

做法：

1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用；

2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用；

3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟；

4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

二、尖椒玉米粒

食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。

做法：

1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；

2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；

3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。

三、橄榄油玉米水果沙拉

食材：苹果1个，猕猴桃1个，甜玉米1根，蓝莓果酱

做法：

1、锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟。

2、煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴桃果肉备用。

3、玉米煮熟后，取粒，和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗凳谈唯中，加1勺橄榄油，拌匀。

4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内即可。

四、山药玉米煲牛蒡

食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣

做法：

1、野山药刨皮切滚刀块待用。

2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。

3、玉米洗干净，然后切块待用。

4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。

5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。

6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。

7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。

8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。

五、茄汁笋丁玉米

食材：西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末、甜玉米粒、盐、糖、素蚝油、干罗勒碎。

做法：

1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香；

2、加入西红柿丁翻炒至黏稠；

3、加入少量罗勒碎拌匀；

4、倒入笋丁和玉米，要勤翻以免粘锅。加入一大勺素蚝油、适量盐、糖调味；

5、待笋丁和玉米熟了，加入水淀粉勾芡即可出锅。

六、玉米冬瓜粉丝汤

原料：玉米、冬瓜 辅料：红薯粉丝 调料：香油、盐

做法：将玉米煮好后切成段，在煮玉米的汤中放入冬瓜和红薯粉丝，加入盐，至红薯粉丝熟，冬瓜变透明盛出，最后点两滴香油即可。

七、玉米蒸糕

食材：玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）、葡萄干、枸杞、红枣少许。

做法：

1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀；

2、中间挖洞将干酵母置于中央；

3、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分；

4、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊；

5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模；

6、将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块）盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大；

7、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟；

8、出锅后稍凉脱模切块。

八、蚝油玉米豆豆皮

食材：做馅剩下的绿豆皮、红豆皮、甜香玉米粒、青豆粒、素蚝油。

做法：

1、绿豆皮、红豆皮捏去残余水分，锅里放适量油，烧热，倒入双豆皮，大火爆炒，再炒去一部分水分；

2、放入甜玉米青豆粒，再炒几下；

3、倒入适量素蚝油，继续大火翻炒，炒匀，出锅即可。

九、腰果玉米

食材：腰果50克，西芹80克，玉米80克。 调料：盐，味精1/2匙。

做法：

1、将芹菜摘洗干净，切成小段。

2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

3、炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。

十、彩蔬玉米

食材：嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1～2瓣。

调味料：花生油2大勺、盐。

做法：美食天下菜谱大全

1、将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。

2、再将蟹味菇入开水中侍塌焯1分钟左右。

3、蒜枣培切米，青红椒切小丁

4、西芹切小叮。

5、锅入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。

6、加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。

十一、棒香玉米

主料：玉米、姜末、红椒末、香菜末、白芝麻。

调料：盐、蘑菇粉、胡椒粉、酱油、白糖。

做法：

1、先将玉米洗净切成块状、放上少许淀粉拌均匀，油温升至六成热的时候放进玉米炸至六成热的时候、放入玉米炸至金黄色捞出控干油待用。（注：炸玉米的时候要小心油点溅到手上哦）

2、另起锅放入少许油、放入姜末、红椒末煸香后加入少许水、放入盐、蘑菇粉、胡椒粉、酱油调好味，再放入炸好的玉米、翻炒均匀撒上香菜末、白芝麻出锅装入盘中即可。

十二、冬瓜炒玉米

原料：冬瓜、玉米。 辅料：胡萝卜 调料：植物油、酱油、盐。

口味：玉米香甜，冬瓜脆滑，清爽可口哦。

做法：

1、将冬瓜去皮切丁备用，胡萝卜切丁备用，玉米用水煮好后拨出玉米粒备用；

2、电饭锅内放植物油，放入胡萝卜翻炒几下，倒入少许酱油继续翻炒，而后倒入冬瓜和玉米继续翻炒，加入盐，当冬瓜变为透明色时关电，盛出即可。

答-- 松仁玉米 --

超经典的玉米家常菜，鲜美清爽永不过时。

--用料--

速冻甜玉米粒 1包

速冻青豆 适量

胡萝卜 半根

松仁2大匙

盐 1/2小匙

--做法--

❶ 速冻甜玉米粒一包拿出来解冻，速冻青豆也解冻，如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水，青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小的丁。

❷ 锅烧热下少许油，如果用生松子这时下入松斗哪隐子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生，接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。如果用熟松空厅子的话最后再放即可。

--小贴士--

有的菜重调味，有的菜则要做减法调味，这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽。

-- 奶香煮玉米 --

好吃到逆天的玉米煮法！就像是给玉米洗了牛奶浴，那炼乳般的味道令人回味无穷。

--用料--

甜玉米 一支

黄油块

纯牛奶 一盒

奶锅 一个

--做法--

❶ 把玉米切成小块，大小自定，只要锅够大整根也可以。

❷ 奶锅里倒牛奶，黄油块切一个小角。黄油大小也是自定，最后的浓香跟黄油量多少成正比哦。我这里用的是有盐的黄油，也很别有风味！

❸ 放进玉米煮开，想要甜的缓隐可以加点白糖哦。

❹ 煮的了，可以大火收一下奶汁了，别收糊了！

❺ 插上筷子装盘！把奶汁均匀倒在玉米上，开吃！冷了也很好吃哦！

答说到玉米呢，相信大家都经常吃，当然了，相信都是煮着吃比较多！玉米营养丰富，玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮，玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱！

做法1：玉米排骨汤

准备食材如下：排骨500克，玉米2根，胡萝卜1根，淮山1根，食盐适量，生姜1块

具体做法如下：起锅将清洗干净的排骨放入锅中，加入姜片，加入清水，把排骨焯水，焯水后放凉水里面冲洗干净，然后转移到汤锅，加入玉米块，胡萝卜块，加入淮山块，加入姜片，加入没过食材2倍的清水，然后大火煮开，煮开后转成小火煲40分钟，吃之前加盐调味即可！

做法2：黄金玉米烙

准备食材如下：玉米粒100克，淀粉适量，白糖适量，椰蓉适量

具体做法如下：起锅加入大量清水，水开后将玉米粒倒锅老颤里焯水，然后捞出玉米粒放篮子里面，然后撒入适量的淀粉，捞匀，让玉米粒都裹上淀粉，再起锅加油滑锅，最好是圆底锅或者平底锅，将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平，小火煎至底部定型，然后加入适量的食油，把玉米烙煎熟，这样整个玉米粒会变成一个玉米饼，煎好后盛出玉米烙，再撒上白糖和椰蓉即可！

做法3：松子玉米

准备食材如下：松侍搭败子50克，玉米粒150克，黄瓜50克，胡萝卜50克，食用油3毫升，水淀粉5克，糖10克，盐2克

具体做法如下：黄瓜去瓤切丁，胡萝卜切丁，玉米粒焯水1分钟，黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒，枝神锅内倒食用油，放入所有食材，加盐和水淀粉，翻炒均匀，最后加入松子即可出锅！

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望玉米爽的做法！玉米，有哪些好吃的做法？，能给你带来一些启示。

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