虽说刚刚五月份，但是现在的天气可真热啊，有点受不了了。这种天气下，肯定得吃点冰凉解暑的东西，雪糕冷饮就成了很多人的最爱，我也同样如此。冰奶茶喝到爽、雪糕吃到不亦乐乎。

但是说实话，这些东西太凉了，对肠胃来讲也是一种负担。尤其是对于我这种肠胃不好的人来说，吃多了容易拉肚子，虽然一时解了馋，但是后果却有点遭受不住。

其实这个时候多吃点冰粉，就是非常合适的，食材健康做法简单，特别适合夏天。

一提到冰粉，可能很多人现在就馋了，忍不住去外面买一碗回来。其实大家知道吗，冰粉自己在家做特别简单，比去外面买省下不少钱呢！今天我就教大家自制冰粉，冰凉解暑，Q弹爽口，比吃雪糕还过瘾。

准备材料：冰粉粉10g、热水570g、红糖50g、蜂蜜10g、花生碎、葡萄干、芝麻、各种水果

1、做凉粉的话，白凉粉、冰粉粉都是可以的，我这里用的就是冰粉粉。把冰粉粉准备好之后，我们往里面加上热水，热水的温度一定要在100度左右才行。

2、把水倒进去之后，我们将其搅拌均匀，直至冰粉粉完全融化为止。融化之后，放在一旁静置放凉，待其放凉之后，再把它放在冰箱内冷藏。大概需要冷藏3个小时以上，冰粉才能彻底变为果冻状。

3、这样我们用刀，将其割成小块状就可以啦，下面准备来调味。把红糖和蜂蜜准备好，然后往里面加上适量的温水，将其融化开，然后均匀浇在冰粉上就好了。其实这样红糖冰粉就做好了，但是我们这里需要做的是水果冰粉，所以还要准备水果哦。

4、准备自己喜欢的水果，蓝莓、西瓜、火龙果、芒果之类的，全部切成小块，然后铺在冰粉上面。最后撒上花生碎、葡萄干、芝麻，就可以开吃了。

吃一口Q弹爽滑、冰凉的口感特别爽口，吃着别提多美味了。自己做出来的冰粉，吃着比外面卖的还要好吃，而且还可以自己加料，配料更加丰富，吃着更爽，赶紧在家试试看哦。

注意事项：

往冰粉粉中加水的时候，一定要注意水温，必须要在100摄氏度左右才行，尽量用刚烧开的水。

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