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黄瓜是一道很普通的家常菜，现在无论是冬天还是夏天，一年四季想吃黄瓜都能买的到，黄瓜的做法有很多种，就拿凉拌黄瓜来说，我们就分享了几种做法。

黄瓜的营养价植也是相当高的，富含丰富的蛋白质和多种维生素，新鲜的黄瓜含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，所以黄瓜有很好的美容效果。

今天分享一道黄瓜翡翠卷的创意做法，喜欢做饭的朋友先收藏吧。

做这道菜首先们要买两条新鲜的嫩黄瓜，把黄瓜从中间切开。

用刮子把黄瓜一层一层薄薄的刮下。

放在盆里，加入清水，然后把刮下来的黄瓜片一条条卷成像小卷，摆放在盘子里。

然后我们用一小块胡萝卜和剩下的黄瓜，切成自己喜欢的图案，在盘子周围摆成花，

用来点缀装饰这盘黄瓜翡翠卷。

现在开始准备调料，大蒜拍扁后，切成碎沫，放在盘子里。再切上几个小米椒和蒜沫放在一个小盆里。

准备一个小盆，倒入生抽，食盐，白糖，白醋，芝麻油，把调料搅拌均匀。

接下来烧一点热油，锅内烧油，把热油淋在蒜沫上，激出蒜沫的香味，也能去除一下生蒜味，吃起来味道更香。

然后把调好的汁和蒜沫倒在一起，搅拌均匀后，倒在卷好的黄瓜盘里。

好了，这道简单好吃的黄瓜翡翠卷就做好了，把普通的黄瓜换个花样，换个做法，成为自己的餐桌上一道抢眼的景色，看着即有食欲，又能有个好心情，祝所有的朋友们都有个好心情。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞感谢大家观看。

快过年了，收藏着这道创意黄瓜，年夜饭端上桌就是一道抢眼的风景，开胃解腻，喝多了还能醒酒。

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