周末晚餐，只有周末一家人才能在一起吃晚饭，炖猪膀放青花椒棒棒哒!下面给大家讲解一下猪膀炖土豆的做法:

先将猪膀洗净焯一下水。

锅里放少许菜籽油。

等油温七成热放生姜，大蒜，青花椒，香叶，八角，桂皮，辣椒壳，豆瓣酱炒香。

再把出水的猪膀放进去翻炒，放料酒，盐。

煸一会放开水。

把土豆放上去，用压力锅压五分钟。

凉切后倒入火锅放鸡精，青红辣椒，葱节小炖上就可吃了。

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