妈妈教我菜盒子新做法，不发面做岀表皮金黄脆嫩，一次能吃好几个。

虽然对于这高难度的事，自己并不是很长，还是边打着电话，妈妈在另外一边指导着，终于完成了一个还算成形的“菜盒子”。

材料：面粉，半个包菜，粉条，3个鸡蛋，生抽老抽各一勺，盐，一勺黄豆酱。

步骤：

1、把面粉加入适量温水并揉成光滑面团，醒置10分钟。

2、把包菜切成细丝，并加少量盐，轻揉去水分。

3、把鸡蛋打散并放入锅中炒熟。同时粉条切成小段。然后将这些食材全部倒入大碗，并加入包菜，适量的盐，生抽，老抽，黄豆酱搅拌均匀。（第三步的图片忘拍照了。）

4、把醒好的面团切成小挤子，然后用擀面杖擀成薄片。然后在面片上放入搅拌好的菜。

5、两边对折，包成饺子的形状。

6、平底锅中放入少许油，放入包好的菜盒。

7、小火煎至两面金黄即可食用。

虽然妈妈做法有些不同，是蒸出来的。但是自己第一次做的煎菜盒子居然没有翻车，孩子也吃的很开心，对自己也是一个小小的鼓励。下次再加油！

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