烤箱版烤猪排，无油低脂更健康，年夜饭准备一大桌饭菜，的确很累人，这道烤箱版猪排，制作方法简单、快手，可以大大节省做菜时间，烤出来切片后，摆盘瞬间成为年夜饭餐桌上抢手菜，光看它黄澄澄的颜色就足够诱人了吧！

By 小罗妹m

1、猪里脊肉切成薄片。

2、用刀背敲打一下，更好入味。

3、添加半勺盐。

4、添加半勺胡椒粉。

5、添加半勺料酒。

6、准备面包糠、面粉、鸡蛋液。

7、先裹上一层面粉。

8、再裹上一层鸡蛋液。

9、最后裹上一层面包糠。

10、烤盘垫上锡纸，猪排放入烤盘中。

11、猪排放入烤箱，上下火200度烤15分钟（中间可以翻一次让颜色更均匀）

12、接下来说一下黄瓜切花，黄瓜半根，对半切开，用刀切成五片，不能切断哦！五片是连在一起的。

13、中间有两片向内折，就可以折成花儿。

14、猪排烤好后拿出来切片摆盘。

15、成品

1、裹面包糠需要用手压一下，让面包糠更好猪在里脊肉上。 2、每个烤箱温度不同，可以根据自己烤箱灵活掌握时间。

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