鲜香味十足的蟹粥，尝一口就停不下来~

需要材料-

步骤-

材料准备好

梗米放入锅中，淘洗干净

放入砂锅，注入足量水，先浸泡15分钟

将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃

然后清洗干净，斩成小件

姜切丝，香菜切碎

将泡好的梗米煮开

一边煮一边搅拌，煮至米粒开花至浓稠

放入梭子蟹和姜丝，调入少许黄酒，继续煮10分钟

调入盐和胡椒粉

最后撒入香菜碎即可

完成

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