饭饭在长沙终于和秋裤说拜拜了~

初春微风总是温和，阳光暖暖，让呆在家的人儿坐不住。

天气回暖，我的食量又回来了！

冬天吃腻了橙子，但是冰箱里的储量还蛮多，不妨好好利用起来做一道——橙汁鸡腿排。

食材都很家常，但做出来还挺高大上的！

鸡肉滑嫩入味，一口还会爆汁，橙子的汁充分融入鸡肉，果香满满，口感俱佳。

鸡腿这样做给小朋友、老人吃，保证他们都喜欢。做法很简单，感兴趣的小伙伴也试试看吧！

鸡边腿、柠檬、橙子

盐、黑胡椒、料酒白糖、香菜末

3个鸡边腿把骨头剔出来。

鸡腿肉加1勺盐、适量黑胡椒、1勺料酒，腌制1个小时。

准备2个橙子切成片，加点糖腌制一下，待会能更加激发橙子的香气。

再准备1个橙子对半切开，挤出橙汁备用。

锅里油热后先下鸡皮那一面，煎到鸡皮表面微微发黄，喜欢吃焦一点的就多煎会儿。

不用洗锅，继续煎橙子，把橙子煎成这样的焦糖化。

把煎好的鸡腿盖在上面，然后把刚刚挤好的橙汁倒进去，再来几片柠檬片增香，全程不加一滴水焖个5分钟。

出锅的时候再撒点香菜末，香绝了。

食材都很家常，但做出来还挺高大上的，鸡肉滑嫩入味带着清新的橙香，百吃不厌赶紧来试试。

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