家常牛肉丝炒苦瓜是一道营养丰富的家常菜，首先将牛肉切成丝，用料酒和生粉腌制，然后将苦瓜切片，去掉苦涩味，最后将牛肉和苦瓜一起炒至熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。

葱姜牛肉丝是一道口感鲜嫩的家常菜，首先将牛肉切成丝，用葱姜水腌制，然后爆炒牛肉丝至变色，加入葱姜爆炒，最后加入适量的盐和生抽调味即可。

牛肉丝炒芹菜是一道清爽可口的家常菜，首先将牛肉切成丝，用料酒和淀粉腌制，然后将芹菜切段，最后将牛肉和芹菜一起炒至熟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

芹菜烧牛肉是一道健康美味的家常菜，首先将牛肉切成块，用料酒和生抽腌制，然后将芹菜切段，最后将牛肉和芹菜一起煮至熟，加入适量的盐和糖调味即可。

1.把毛芹菜去掉叶子洗净，切段，小米椒净切丁，姜切末

把牛肉去筋，切丝，用水，淀粉、味极鲜、朝一个方向拌均匀，

2.热锅凉油加牛肉丝滑炒成一根的丝变色捞起

锅里留底油，加姜末，辣椒翻炒出香味，下毛芹菜翻炒均匀，下牛肉丝翻炒

3.加盐，鸡精、味极鲜翻炒均匀即可

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