今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊凉拌面条做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答凉面的做法及调料配方如下：

准备材料：云吞面500克、胡萝卜40克、黄瓜40克、盐10克、姜10克、蒜10克、冷开水1小碗、生抽25克、醋25克、白糖5克、味精5克、花椒油10克、红油辣椒30克、色败链拉油1小勺、香菜30克、花生碎10克、黑芝麻5克。

1、首先将胡萝卜去皮切丝。

2、胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟。

3、黄瓜去皮切丝。

4、碗中依次放入姜蒜、1勺冷开水、生抽、醋、白糖、味精、花椒油、红油辣椒后，拌匀放置10分钟。

5、云吞面放入沸水，拨散煮三分钟，捞出放入冷水冲凉。

6、面条放一小勺色磨枯漏拉油拌匀后，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花生碎和黑芝麻瞎烂。

7、撒上配制好的调料，搅拌均匀便可以享用了。

答凉拌面条的做法及调料辩链如下：

食材：面500g、香油50g、蒜1个、香葱1根、盐10g、香菜20g、黄瓜半根、生抽5g、香醋5g、辣椒红油10g

1、首先准备500g手工碱面，如图所示。

2、然后水烧开后把面放入煮熟，如图所示。

3、然后捞出吹冷，过凉水的话口感没有蔽灶差吹出来的好，如图所示。

4、然后加入香油搅拌均匀宏皮，如图所示。

5、然后把搅拌好的凉面放在湿布上避免风干，如图所示。

6、然后取适当面，加入蒜末、香葱、盐、香菜、黄瓜丝、生抽、香醋、辣椒红油，如图所示。

7、最后搅拌均匀即可食用，如图所示。

答材料：鲜面条300克、黄瓜1根、小葱2棵、香菜1棵、小米辣4-5个、油适量、大枯搭蒜2瓣、生抽2汤匙、米醋2汤匙、白糖半汤匙

做法步骤：

1、首先把黄瓜洗净，先切成片，再切成丝。

2、小葱切葱花，大蒜切末，香菜切小段、小米辣切辣喊冲椒圈。

3、锅加水烧开，下入面条煮没渗拿制，将面条煮熟，把煮好的面条放在凉开水中投凉，使面条迅速降温，捞出沥净水分，这样面条口感会更加劲道，面条拌制时也不易粘连。凉拌面要过冷水的，这样面更容易冷却，建议用凉白开，这样更卫生。

4、把面条放在盘内，淋入生抽和米醋，放上葱花，将辣椒圈和蒜末放在葱花上。

5、锅加油烧热，加热至冒烟，将热油浇在辣椒圈，蒜末，葱花上，油温要高一些，能充分激出香味。

6、放上黄瓜丝和香菜段，再加入白糖，拌匀即可开吃了。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望凉拌面条做法大全。凉拌面条的做法及调料，能给你带来一些启示。

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