今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊核桃仁怎么吃,以下关于核桃仁怎么吃补脑效果更好的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答其实，孩子不爱吃核桃也是有原因的，毕竟大人吃起来都有时候会有苦涩的感觉，何况孩子，核桃虽好，但是直接吃确实没有太多的兴趣，最近超市看到有卖琥珀核桃的，看起来很诱人，干脆自己也在家做吧，也把这些核桃消耗消耗，没想到，孩子居然特别的喜欢吃。而且加入了芝麻也更多了些营养，如果您家也有不爱吃核桃的亲人，不妨也来试试这个做法吧。

【琥珀核桃仁】

【食材】核桃仁270克，熟的黑、白芝麻15，黑、白糖20克，水15克，麦芽糖35克。

【制作步骤】1、生核桃，用核桃夹加出核桃仁，一个核桃的2片，最好再掰成2瓣，尽量让核桃仁大小。

2、把制作好的核桃仁，再簸去掉下来的核桃皮，去掉碎渣渣。

3、准备好其他的食材，芝麻可以用双色搭配的也可以用单色。糖的话，最好加一些黑糖进去，更有色泽。

4、把黑糖和白糖，倒入核桃容器中，这两个糖的比例不用很严格，也可以全部是黑糖都可以。

5、倒入水，放入水的目的是让糖能融化，均匀地裹到核桃上。

6、倒入麦芽糖，放入麦芽糖，做出来的核桃，有脆感，十分好吃。

7、先把这些食材，用刮刀拌匀，尽量让每个核桃都裹上糖液。

8、最后倒入黑白芝麻，加入芝麻吃起来也更香，口味也更丰富。

9、继续拌匀，让芝麻均匀地分布。

10、放入空气炸锅中，以180度烘烤8分钟，不要烤的时间太久，核桃很容易在短时间就变糊，口感就略发苦了。烤箱也是可以的。前提是一定要掌握了自己烤箱的温度。

11、程序结束后，把核桃拿出来放入烤盘上，我是垫了油纸的，防止粘底，因为还是有温度，核桃之间会有点黏，我们尽量把他们分开。

12、冷却后，表面变脆硬了，就可以放到密封容器中了，而且核桃之间也不会粘在一起。

【小贴士】

1、核桃扮成类似大小的小块，缩短烘烤时间，而且大小一致的话，保持能在同样时间的成熟度。

2、食材混合的时候，可以多拌一拌，尽量让糖都包裹核桃。

3、烘烤时间一定要掌握好，一般这个大小的核桃180度，7-8分钟就可以了，再久容易糊。

4、出炉后，及时把他们分开，冷却才不会粘到一起。

最佳回答吃核桃也要赶季节，8月份成熟，各种吃法，生吃晒干凉调随便吃

日常生活中我们只要提及核桃，大家肯定会联想起新疆核桃，因为皮薄肉多而闻名全国。其实中国大部分地区都有核桃种植，中国在世界是种植核桃最多的国家

核桃又称胡桃核桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，经常被大家称为补脑神器。

新鲜的核桃仁

吃核桃也要赶季节，8月份成熟各种吃法，生吃晒干随便吃，在河南登封本地，几乎每家每户门口种植都会有核桃树，在当地吃干核桃的很少，都是吃的新鲜果实，果仁可口香甜脆嫩，不油不腻，生吃，做菜，煲汤，各种做法。今天就为大家分享几种新鲜核桃仁吃法。

01

直接食用新鲜果实

生吃鲜核桃最好放个3-5天，待外部青壳自动脱去除硬壳，然后去除果仁外部黄皮食用果仁，既保留了核桃的鲜营养还不易流失。外部青壳用手去剥要带手套，青壳含有青皮素直接剥手会发黄发黑。内部黄皮不去除果仁会发苦

02

凉拌核桃仁

准备食材：鲜核桃10个、芹菜200g、红辣椒三个、食用油适量、鲜鸡汁少许、生姜两片、蒜头4瓣、白醋1汤匙、白糖2汤匙

做法：准备好食材，生姜切末，蒜头切末，红辣椒切段，芹菜洗净切斜刀，核桃剥去外壳去掉黄皮（大小块自行掌握）备用

然后调酱汁，碗中加入食盐、白糖、米醋、鲜鸡汁搅拌均匀备用

起锅烧热倒油加入备好的生姜末、蒜末和红辣椒段

开中小火爆香后倒入调好的酱汁中

然后倒在准备好的核桃仁上用筷子搅拌均匀装盘即可

03

杏仁核桃杂粮粥

准备食材：珍珠米1量杯、黄豆黑豆各1量杯（也可加入其他坚果或者豆类）、核桃8个、杏仁10粒，枸杞少许，腰果10粒，清水根据个人需要添加，喜欢黏稠的可以少加些水

做法：先将准备好的豆子浸泡4小时，然后洗净备用

核桃去壳除去黄皮洗净备用

珍珠米用清水淘洗倒入锅中，加入浸泡好的豆类，杏仁，枸杞，腰果

然后加入洗净的核桃仁适量的水

开启煲粥功能，煮熟即可

最佳回答主料：核桃仁200克。

辅料：食盐1茶匙、花椒粒15克。

步骤：

1、食材：核桃仁、食盐、花椒。

2、核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

3、稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时。

4、浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。

5、浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。

6、烤至微微泛黄香脆，取出即好。

最佳回答可以炒着吃，炒核桃仁方法如下：

准备材料：核桃仁 200克、白糖 适量、水 适量、熟芝麻 适量、食用油 适量、小苏打粉 适量、盐 适量。

1、第一步把核桃仁浸泡水中。

2、然后把核桃仁去皮。

3、锅里放入核桃仁、盐、小苏打粉和水，大火烧开煮5分钟捞出。

4、锅内放油加热，放入核桃仁和盐，炒匀。

5、锅中放入适量的白糖。

6、中火熬制粘稠挂上糖浆。

7、盛出，撒上熟芝麻，炒核桃仁就完成了。

注意事项：

去皮有些麻烦但是带皮做口感是苦涩的，加点小苏打煮一下可以去出核桃内部的油脂，加点盐口感更甜。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「核桃仁怎么吃补脑效果更好」核桃仁怎么吃》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除