″哗啦"一声碗碟摔碎的声音传来，我一看，心都碎了，三百多块钱的菜摔在地上四分五裂，上菜的小姚正惊慌失措的捡着碎瓦片。

怎么办？这可是老板特意交待的任务必须做好，我还拍着胸脯下了保证。千防万防整个过程都盯得死死的终于大功告成，没想到在我一转身的功夫成功没有给我带来惊喜却带来如此大的惊吓！

我火气一时冲昏头脑对着小姚厉声喝道，"怎么叮嘱你的，你又是怎么做的″？厨房发生的争吵被老板听道了，他匆匆赶过来问我怎么回事？我把原因说完后心里很是忐忑不安，担心老板会冲我发火。"做管理工作更应以人为本，碗碎了可以重新换，心碎了却再也换不回来了"。老板说完便走到小姚身边关切地问，"有没有把人摔伤了"？并让旁边人赶快打扫卫生，再让一个人扶小姚到旁边去清洗一下，如果受伤了就到医院去。老板冲我说，"赶快重新制作一份上给客人"。"老板，只是原材料没了，这是最后一份"。老板把前厅经理找来并亲自去和客人解释并换了另外一道菜。

这件事情引起的风波过去了，“做管理工作更应以人为本，碗碎了可以重新换，心碎了却再也换不回来了"，这句话却在我耳边久久回荡……

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