口蘑的营养价值很高,味道也特别的鲜美。不管是烧汤,还是煎炒,只要用到口蘑,都不需要加提鲜的调味品了。
今天咱们就用口蘑和芦笋做一道黑椒口味的菜,黑椒和口蘑完美结合,无法用语言来形容二者的美味。
大鱼大肉吃腻了,很适合来一道这样爽口的小炒菜,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
口蘑,芦笋,黑椒,油,盐。
做法:
口蘑去根,清洗干净后切成厚片状。
芦笋洗净,斜刀切成段儿。
锅内倒水,水烧开后倒入芦笋,给芦笋焯个水,焯上10秒钟捞出,放入冷水中过凉。
锅内倒油,放入切片后的口蘑煎制。
煎到口蘑两面金黄,倒入焯过水的芦笋翻炒均匀。
加上盐,拧入一些黑胡椒碎,翻炒均匀就可以出锅了,做法是不是很简单?
小贴士:
口蘑表面变黑,是因为氧化了,这个是可以吃的,不用担心。如果口蘑里面变黑了,这个就不要吃了。买回口蘑后,可以在口蘑表面喷上一点柠檬水,可以防止氧化。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决