By 燕儿飞whzi
用料带皮小芋头 200克面粉 300克韭菜 1把鸡蛋 2个粉条 1把香油 1勺味达美生抽 2勺味达美臻品蚝油 1勺做法步骤1、四个毛芋头洗干净外皮,放入蒸锅蒸熟。
2、粉条提前用冷水泡20分钟,鸡蛋打撒,韭菜切细备用。
3、蒸好的芋头用勺子压成泥。
4、压好的芋泥和入面粉,揉成光滑面团,醒20分钟。
5、醒面的时候,把鸡蛋放入锅中炒熟,放入粉丝炒2分钟。
6、最后倒入切细的韭菜拌匀,加入2勺味达美初榨原酿生抽,1勺味达美臻品蚝油,1勺香油拌匀。
7、醒好的面团,分成均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的皮。
8、把饺子包成自己喜欢的形状。
9、包好的饺子放入蒸锅,冷水上汽12分钟出锅。
小贴士芋头的含水量各不相同,面粉慢慢加入。面粉中可以加入部分玉米淀粉或土豆淀粉,蒸出来的饺子皮显得更加透亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决