说起我们美丽的新疆，我相信大家都会第一时间想起新疆的美丽风景，据说每一位来新疆旅游的游客都会爱上美丽的新疆。除了美丽的风景外，我们新疆还有很多的特色美食。下面小编来为大家推荐一款超级美味的新疆特色美食~馕坑肉。

第一次吃馕坑肉，是在你童学过生日的时候

第一次吃馕坑肉这道美食是在我小学六年级的时候，我的印象很深刻，那一次同学过生日，叫我去他家玩，于是我和我的一个好朋友去他家玩，当时他的妈妈正在馕坑打馕，不到一会儿热情腾腾且香气四溢的馕就出来了，阿姨就给我了一个馕，我一口咬下去很脆、由一股淡淡的麦香味。于是阿姨提议说，要不趁着馕坑火还没灭，我们来做馕坑肉吧！我们三个小孩可高兴了，于是我帮阿姨，洗好签子，我们三个把阿姨切好的、腌制好的大块儿羊肉，穿在签子上。阿姨，将他们全部挂在馕里，不到一会儿，我们旧闻见馕坑里的羊肉串的香味，我们三个小孩高兴的手舞足蹈，阿姨看着我们高兴的样子，也笑了起来。

馕坑肉的摆盘以及吃法

大概10分钟左右，馕坑里的羊肉就烤好了。阿姨帮我们一一取出来，然后装在一个大盘子里，在盘子的底部，阿姨将刚烤出来的馕，切成大块儿，摆在盘子地下，然后将羊肉全部从签子上取出，全部摆放在馕上面，然后阿姨给我们一人到了一大杯新疆的特色饮料卡瓦斯。那别提多美味了。

馕坑肉的灵魂搭档~卡瓦斯

最后我们三个小孩和阿姨吃得很开心，烤肉也是肥瘦相间，浓浓的孜然配上辣椒面，吃到嘴里，感觉自己的舌苔有一种强烈的刺激感，忍不住地想吃第二口、第三口、舌尖麻辣的同时，再来上一口冰镇的卡瓦斯，瞬间舌苔一下子从麻辣变得平静下来，整个舌苔一直有一种坐过山车的感觉，别提多刺激的了。

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