婚宴热菜的菜谱包括红烧肉、清蒸鲈鱼、香辣虾等传统菜肴，也可以加入创意菜品如香煎鹅肝、黑松露炖鸡等，以丰富宾客的味蕾体验。

要准备一场完美的婚宴，首先确定婚宴主题和场地，然后精心安排宴客座位，选择合适的菜单和饮品，同时安排娱乐节目和礼仪环节，确保宾客享受难忘的婚宴体验。

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