今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊烟西饼的做法,以下观点希望能帮助到您。

烟西饼是一种经典的法式糕点，外层酥脆，内馅丰富。它的制作过程相对繁琐，但只要掌握了正确的方法，就能轻松制作出美味的烟西饼。

1. 高筋面粉 250克

2. 黄油 200克

3. 细砂糖 100克

4. 盐 1/4茶匙

5. 鸡蛋 2个

6. 香草精 1/2茶匙

7. 可可粉 20克

8. 巧克力酱 适量

1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器搅拌均匀，直到黄油变得柔软。

2. 分别加入一个鸡蛋和香草精，搅拌均匀。

3. 将高筋面粉倒入碗中，用刮刀拌匀，然后用手揉成面团。

4. 将面团分成两份，一份加入可可粉，搅拌均匀，另一份保持原色。

5. 将两份面团分别擀成长方形，将巧克力酱均匀涂抹在原色面团上。

6. 将两份面团叠放在一起，卷成紧密的圆柱形。

7. 用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1小时。

8. 取出冷藏的面团，切成薄片，摆放在烤盘上。

9. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟，直到烟西饼呈金黄色。

10. 取出烤好的烟西饼，放凉后即可享用。

烟西饼的制作虽然稍微繁琐，但只要按照正确的步骤进行，就能制作出外酥内软，香甜可口的烟西饼。你可以根据自己的口味选择不同的馅料，例如巧克力酱、果酱等，增加烟西饼的口感和风味。制作烟西饼需要一些耐心和技巧，但当你品尝到自己亲手制作的烟西饼时，一切都是值得的。

对于烟西饼的做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除