今年2月份,我推荐了一款江西产的“纯野生葛根粉”。当时我是亲自跟着一位大爷上山去体验了挖葛根,发布了朋友圈后,大爷手上磨好的100多斤葛根粉,没一会就售罄了。
现在越来越多人追求养生,其中葛根粉就是很好的食材之一,其具有很好的降血压功效。100多斤野生葛根粉在很短时间里被售罄,也说明有很多人认可它的营养价值和功效。
今天我为大家发布一道养生食谱——“薏米红豆粉”。薏米和红豆超市都可以买到,不像野生葛根粉那样不易找到。薏米红豆粉最大的功效是祛湿,《本草新编》——“薏仁最善利水,不至损耗真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之,视病之轻重,准用药之多寡,则阴阳不伤,而湿病易去。”如果你有被湿气困扰,可以坚持每天服用一些薏米红豆粉。
【食材】
红豆 200克 / 薏米 150克
[ 做法 ]
- 1 -
红豆和薏米清洗干净,去掉浮灰。
彻底晾干后,放入炒锅中。
小火不停翻炒,时间大概5分钟,把红豆和薏米炒香。
食材炒香后,放入欧诺华Q2破壁机杯体中,盖上盖子。
启动“研磨”键。
把食材研磨成细腻的粉状。
打开盖子,观察粉的细腻程度,如果觉得还不够细腻,可以继续研磨一下。
从杯体中倒出红豆薏米粉。(因为转速过高,红豆薏米粉会有点温度,需要彻底放凉后,再装入干燥干净的容器中保存。)
取20克红豆薏米粉,加入滚开的水。
冲泡成红豆薏米粉,加适量白糖调味。
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