By 小猴猴13
用料枧水 3克花生油 38克转化糖浆 105克中粉 154克做法步骤1、枧水,糖浆,花生油搅拌混合均匀,加入面粉,和成团,静置2~2.5小时
2、烤箱200度预热,开始包月饼,皮25g馅25g,包好后,表面喷水入炉,中层200度6分钟,定型好,拿出来,稍凉一会,薄薄的刷一层蛋黄水,(蛋黄水:一个蛋黄过筛,加点水,拌均)180度10分钟
3、成品图
4、榴莲造型,可爱
5、花生也好看
6、能做50g月饼12个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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