包子的换种吃法！

By 贾小胖丫

1、温水和面，醒面20分钟左右。（我家先生喜欢哏啾啾的生煎包）

2、醒面期间，准备馅料。

3、绞馅机开始动起来。

4、面醒好，揪成自己喜欢的大小，尽量小些，易成熟。

5、捏捏捏。

6、锅刷少量底油，煎1-2分钟包子，要小火。

7、有一点点微焦，加入清水。

8、水量在包子2/3处，即可，盖盖子。

9、中小火加热水快没时，加入淀粉水。

10、将淀粉水收干，锅底会焦焦脆脆的。（忽略有点糊）

11、看我的成品。

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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