先调酱汁，2勺生抽1小勺盐1小勺白糖1勺耗油另外用淀粉加水搅拌成水淀粉倒入之前调的酱汁里搅拌均匀即可老姜切片，洋葱切丝热油下姜片，调小火下洋葱翻炒待洋葱变透明，调中火，下牛肉卷加入适量料酒去腥中火翻炒，牛肉卷的水分会出来继续翻炒至水分蒸发（一定要将牛肉出的水蒸发掉，不然会有牛肉的腥味）加入之前调好的酱汁，翻炒均匀加入适量清水，刚没过牛肉即可，加入少量老抽上色将牛肉倒入高压锅，用牛羊肉模式，时间30分钟（用高压锅压一下，牛肉更软烂，更适合小朋友吃哦）准备配菜，胡萝卜切片、西兰花洗净分成小朵胡萝卜和西兰花下沸水，加适量盐、几滴油，煮3分钟捞起沥干备用高压锅时间到后，将牛肉倒入炒锅挑出姜片大火稍微收汁（这里要留一些汁，方便拌饭）香气满满的肥牛饭做好了，绝对是吉野家的味道哦~~家里每人盛一碗，全部吃光光！ 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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