家里剩的一些菜，就想着一起炒了，又做成一道新菜，家里有这种情况的也可以试试哦～ 买了大颗的韭菜，梗太粗了，不方便炒鸡蛋，所以就拿来做杂炒了 刚好剩半个洋葱，就一起混合炒了

By kaka是天秤座超级无敌美少女

1、准备材料

2、所有材料洗净，韭菜梗切长段，纯梗和有叶子的分开放，洋葱切小条，蒜拍扁备用

3、起锅烧油，爆香蒜碎

4、倒入韭菜梗先炒30秒

5、接着倒入洋葱翻炒2-3分钟左右，即洋葱七层熟的时候

6、翻炒至如图的熟度

7、然后倒入韭菜叶段翻炒至洋葱、韭菜梗、韭菜叶段熟透

8、炒熟后，准备装盘前，加入适量盐、酱油翻炒均匀即可

9、很好吃很下饭～

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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