今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊海参的简单最佳吃法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
常听父母念叨,海参乃温补之物,几年前自己身体也是有些亚健康状态的,因为工作的关系,写字楼里整天地坐着,有一段时间就频繁
感冒,那会儿朋友笑说你的感冒都上演了帽子戏法,多吃海参吧!后来开始留意海参,渐渐开始吃起来,20多岁的年轻人,不需要大补
自己买了干海参老妈负责发泡;家用不需要买十分贵的,多买几头小一点的海参最适合。一次性发泡一两斤海参,每一两只包一份冷冻起
来,跟老妈两人一起,隔天早晨就吃一只,已然坚持了好几年,真的感觉还不错哦!当然,海参不是神药,无论我们从心理作用的影响还
是从他的味道口感,应该说对我们的生活还是有好的影响的,会让我们跟家人一起感念生活的美好~那来分享一下海参的极致淳朴做法
,我们都可以将一道普遍做成个吃或大菜的海参事食材变成3分钟可见的家常小菜。
用料:海参一根,生抽少许,香油少许
1.取材:在准备吃海参的前一天晚上将其从冷
冻冻柜取出。
(注意:这里用到的海参全部都是
发泡完毕,冷冻待取用的。)这次我比较懒,
直接将发泡完的许多只海参冻在了一起,但是
更好的做法是建议大家根据每次食用的数量,
分小包装冷冻,这样取用时会更加方便。
2.解冻:1只冻海参,一个小碗,碗中加点清
水,然后装海参放入冰箱冷藏,第二天一早取
出
3.第二天准备早餐时,从冷藏柜取出海参,会
发发现海参变回原始发泡大小,不会因为泡水
一晚过度发泡使口感过于变软。
4.清洗及切块:碗中的水倒掉,用流水清洗海
参至无渣子;然后准备切成小块,根据自己的
喜好掌握大小,我习惯于切成五六毫米宽的样
子。
5.海参收拾完毕。清洗海参的时候提醒大家,
不要扔掉海参内脏也就是我们说的海参肠
子,这个都是可以吃且很有营养价值的、看
切完后的海参都可以看见内里的肠。
6.准备唯二的佐料:生抽和香油
7.生抽来一点,香油少许,然后搅拌,即
可
8.搅拌均匀后,一份早餐小菜就完成了~早餐
的餐桌上多一份小点,生活更有幸福感吧~
菜谱小贴士:
1冷冻海参建议分小包装。2冷藏解冻时,比
较讲究的人可以使用纯净水,不过影响不大
因为毕竟还要用流水清洗的。3 海参肠的价格
蛮贵的,要争取尽可能多多保留食用哦。
4冷藏取出后凉拌的海参有冰冰口感,不喜欢凉的要注意早点取出。5有些厨房小工具可以使整
个过程更快,厨房更容易清理,例如自带小菜
板的剪刀。6 希望创新的生活和仪式感使得我
们的厨房生活更加可圈可点幸福满满!
今天的内容先分享到这里了,读完本文《(凉拌海参的简单最佳吃法)今天推荐大家一款凉拌海参》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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