By 石头妈1

1、大虾洗净

2、剪掉虾须和虾枪，把头部上方黑黑的东西挑出来

3、在虾背第二或第三节出用牙签扎出虾线

4、弄好的虾备用

5、葱姜切片，洋葱切丝

6、一勺豆瓣酱半勺蒜蓉酱舀入小碗中

7、加入三-4勺清水搅拌均匀

8、热锅凉油，油热后放入葱姜爆香，然后放入大虾

9、炒至两面变色后放入洋葱丝

10、倒入酱汁

11、翻炒片刻即可关火

12、乘入盘中撒上少许香葱，一盘酱香浓郁的酱香大虾就完成了。

13、非常好吃噢，强烈推荐试一下。

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