贵阳包饼是一道地道的贵州美食，是用高粱粉和糯米粉混合制作而成的饼，口感香脆。做法：1. 将高粱粉和糯米粉按照1:1的比例混合，加入适量的水和盐揉成面团；2. 将面团擀成圆饼状，放入平底锅煎至两面金黄即可。

贵阳作为贵州省会城市，有许多特色小吃，如贵阳包饼、酸汤鱼、三明治粉、酸汤粉、贵阳米花等。这些小吃口味独特，深受当地人和游客喜爱。

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