今天分享的是三汁焖锅，有肉有菜有海鲜，浓郁的酱汁裹着食物，超级下饭，好吃到爆～～做法简单到爆

By 茹絮

1、准备好材料

2、鸡翅洗净两面各划2刀，加入1勺料酒 1小勺盐 1小勺黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟

3、大虾去虾须虾肠洗净，加入1勺料酒 1小勺盐 1小勺黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟

4、所有的蔬菜切小块，加入2小勺盐 1小勺黑胡椒粉 1小勺辣椒粉 2勺食用油，抓匀腌制20分钟

5、鹌鹑蛋煮熟去壳备用

6、蒜切末

7、调酱汁：料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油2勺 番茄酱2勺 甜面酱1勺 黄豆酱1勺 白糖1小勺 淀粉1勺，拌匀备用

8、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

9、加入蔬菜翻炒均匀

10、放入鸡翅，盖上盖子，中小火焖煮10分钟

11、放入大虾和鹌鹑蛋

12、淋入酱汁

13、盖上盖子，继续中小火焖煮15分钟

14、出锅撒上白芝麻和葱花即可

15、成品图

蔬菜可以根据自己的喜好选择，最好选用不粘锅，我用的锅是归禾器珐琅焖焗锅28cm的，有微压锁水的功能，真的不加一滴水，做出来的菜的味道超级浓郁，容量也很大，煎炒焗焖样样精通……这锅做好菜直接端上餐桌也是一道独特的风景线……

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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