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杨梅和荔枝可以同吃吗

炎炎夏日来分享一杯清热解暑颜值高的神仙饮品——杨梅荔枝饮,酸酸甜甜开胃解暑…

By 卢小厨美食

用料杨梅 300克荔枝 20颗冰糖 100克水 适量柠檬 一颗做法步骤

1、准备好所需食材:杨梅300克,荔枝适量,柠檬一颗

2、杨梅用盐水浸泡15分钟以上

3、在来把荔枝去壳,把里面的胡也去掉

4、柠檬切片

5、去掉里面的籽,这样煮出来的不会发苦

6、所有食材放入锅中

7、锅里加满没过食材的水

8、上锅煮

9、煮开后关火盖上盖子焖十分钟

10、待到晾冷乘入杯之中加冰块就可以食用了,也可以放入冰箱6个小时以后食用更佳。

11、今天这款杨梅荔枝饮就做好了

小贴士

杨梅用盐水浸泡15分钟以上,记得多清洗几遍。 柠檬一定要去籽,这样煮出来的饮品不会发苦

杨梅的营养功效

根、树皮:苦,温。散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。

果:酸、甘,平。生津止渴。用于口干,食欲不振。

杨梅果的功效:

1.助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

2.收敛消炎止泻

杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

3.防癌抗癌

杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

4.祛暑生津

杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

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