今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊竹节虾的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
一年一度的休渔期结束了!
又到了大量海鲜上市的季节,所以,还是要抓紧时间多吃海鲜。
说道海鲜,无论虾,蟹,鱼,俺都喜欢。但是海鲜中还是虾吃的最多。
一来是虾肉好吃,二来是操作简单。虾随便煮煮都很美味的。
三来,俺家宝宝很喜欢吃虾,现在宝宝都可以自己剥虾吃了。
做虾的方法有很多,最直接的是盐水虾,原汁原味的享受。
当然,如果换个烹饪方法,也不错。
今天用啤酒煮竹节虾,味道很香,经典的美味下酒菜.
用料;竹节虾450克
调料;油,啤酒,盐,糖,水淀粉,姜,葱,蒜,蒸鱼豉油。
做法;
1.竹节虾剪去虾芒,挑去虾线,漂净沥干,
2.锅里油热,放入姜,蒜爆香,放入竹节虾,
3.煸炒至虾壳转色.
4.加2勺啤酒.
5.加点盐,加点糖,
6.加点蒸鱼豉油,中火煮5分钟,
7.用水淀粉勾芡,
8.撒些葱花即可盛出。
1.煮虾时间不要长,长了虾肉就老了。
菜谱链接;
今天的内容先分享到这里了,读完本文《【8月暑味】啤酒竹节虾》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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