舌尖上的美食记忆到口酥

盘点传统的中式点心，桃酥绝对是榜上有名的。上了年纪的人，可能吃不惯面包蛋糕，但对桃酥却情有独钟，在那个物资匮乏的年代，如果能吃上一口香酥脆甜的桃酥，足可以让人欢喜雀跃了。

在我们这地方，上了年纪的老人们都把桃酥称作到口酥，在上世纪七、八十年代，一般只有过年走亲戚的时候才会买上几包桃酥，提着去走亲戚。小孩们看见往往馋得口水直流，而真正吃到却非常不容易。不是父母狠心不给买，而是囊中羞涩无银子可用。有时候两包桃酥能辗转走好几个亲戚，一直到最后包装纸都油透了，才会掰开一块给小孩子解解馋。咬一口，满口香甜，再咬一口，满手沾满甜渣，吃完最后一口，舔干手指，依旧回味无穷。

我舅舅家中的表哥与我的年龄相差不大且又性格相近，因此我童年的寒暑假以及周末，大多时间是在姥爷家度过的。那时候70余岁的太姥姥还健在，由于腿脚不便，太姥姥大部分时间都在床上休息，每逢天气晴朗的日子，我和表哥便会抢着把一把躺椅放到院子中的石榴树下，然后和姥爷一起搀扶着太姥姥出来坐到躺椅上，太姥姥一边晒着和煦的太阳一边慈祥地看着我和表哥玩耍。有时也会微笑着从口袋中掏出几块香甜的高粱饴糖递给我们，我们剥去糖纸放入口中，味道是那么的香甜与腻滑，吃完后，把黄澄澄的糖纸夹在小人书里，时不时翻出来，嗅着糖纸上遗留的淡淡清香。

记得当时太姥姥最爱吃的食品就是桃酥，我们小时候都把这种点心叫做到口酥，是老年人比较喜欢的一种食品，太姥姥特别喜欢早晨在碗里打个鸡蛋，用滚烫的热水冲开，然后把两块桃酥放到里面，泡的软软的，几口就全部喝光。那时候桃酥好像还是奢饰品,一般只有在过年的时候才可以品尝到。清晨，一碗蛋花茶，一块桃酥，是年龄大的老人当时很“小康”的早餐了，完全可以和牛奶面包相媲美。而姥爷每次出去联系业务回来的时候，都会拿出两包用褐色包装纸包裹的桃酥，拆开给我和表哥一人一块后，放到太姥姥的屋中，一直到太姥姥去世，她的食品柜里点心和水果罐头从没间断过。

时光荏苒，虽然如今桃酥已失去其作为年礼的神圣地位，但一直在琳琅满目的糕点中占据着自己的一席之地，“香中有别韵，清极不知寒”。味道依然的温暖着人们的记忆

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