今天广小新要给大家推荐的是博主：莉莉小盆友的糯米凉糕，超级好吃！

记忆里的四月是软糯香甜的～江浙特色糯米凉糕，外皮软糯，内里豆沙香甜，还能嚼到红豆颗粒。做一份打包带着，和小伙伴们去踏青

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准备食材：

糯米粉160克，玉米淀粉20克，白砂糖10克，黄油10克，牛奶190克，豆沙馅些许，抹茶粉2克

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‍做法：

1⃣️糯米粉 玉米淀粉 糖，混合均匀

2⃣️倒入牛奶搅拌顺滑无颗粒

3⃣️倒入玻璃碗，表面盖保鲜膜、扎几个孔

4⃣️上锅中大火蒸20分钟

5⃣️趁热放入黄油，揉成光滑面团

6⃣️切成均匀两块、其中一块加入抹茶粉揉匀

7⃣️撒些许熟糯米粉防粘，用擀面杖将面团擀成长条

8⃣️放入长条豆沙馅

9⃣️捏紧、切小条完成

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⚠️熟糯米粉做法：

些许糯米粉放入锅内、小火翻炒熟即可

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图文来源小红书：莉莉小盆友

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