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汤圆是一道传统美食，由糯米粉制成，吃汤圆不但是味道香甜，还寓意着一家人团团圆圆，生活幸福美满。

我们总习惯买点汤圆在简单一煮，殊不知，汤圆这样吃味道更好，今天咱就分享一道蜜汁汤圆，是汤圆的新做法。

喜欢的朋友可以动手试一试哟。不尝试怎知有更多的美味等待我们去发掘呢。

首先倒出半袋汤圆。

我们给圣女果去一下皮：

锅内烧水，倒入圣女果，焯水20秒，热水一汤，果皮就会脱落。

捞出来，挨个揭去外皮。

然后把汤圆炸一炸：

炸汤圆是有技巧的，炸不好的话会崩的到处是油，而且会沾连在一起。

锅内烧足够多的油。把汤圆倒入漏勺中，再浸入油锅，晃动勺子，让汤圆沾满植物油。

如此晃动操作一会儿，再把汤圆倒入油锅内。不停地用勺子推锅边，带动汤圆滚动，一定开小火，或者关火。汤圆会轻微的炸裂，然后浮出油面，全部浮出油面以后，就可以倒出控油。

接下来熬糖汁：

锅内烧水，倒入一大勺白糖， 快速地搅动勺子，化开白糖。化糖汁要有耐心，小火慢熬，

熬至起泡时加香橙果酱。

起大泡时加入水淀粉，不停地搅动糖汁，熬至粘稠。

然后，倒入圣女果和汤圆，快速翻动，裹匀糖汁后即可出锅装盘。

好了，这道酸酸甜甜，小孩子非常喜欢的蜜汁汤圆就做好了。

我是第一美食阿飞，感谢大家观看，欢迎大家关注评论，收藏转发。

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