黄豆黑豆红豆薏米可以一起打豆浆。

一、黄豆红豆黑豆薏米简介：

1、黄豆简介：通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被**柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐**长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。我国各地均有栽培，大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

1）食用：大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。其中，发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外，豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。

2）营养成分（每100克中的含量）：热量（大卡）359 、钾(毫克)1503、磷(毫克)465、胡萝卜素(微克)220、镁(毫克)199 、钙(毫克)191、维生素A(微克)37、蛋白质(克)35、碳水化合物(克)34.2、维生素E(毫克)18.9、脂肪(克)16、膳食纤维(克)15.5、碘(微克)9.7、铁(毫克)8.2、硒(微克)6.16、锌(毫克)3.34、锰(毫克)2.26、钠(毫克)2.2、烟酸(毫克)2.1、铜(毫克)1.35、维生素B1(毫克)0.41、维生素B2(毫克)0.2

2、赤豆（红豆）简介：赤豆一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花**，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。花期夏季，9-10月结果。中国南北均有栽培。

1）食用：赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

2）营养成分：每100g赤豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg。氨基酸中赖氨酸含量较高。另外，赤豆尚含三种结晶性皂苷。

3、薏米简介：薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很温和。

1）食用（药用）：薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，其味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。作用缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。薏米治病的成份为薏仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米根所含的薏米醇，有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病的治疗等。 薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。

薏米味甘淡、微寒、无毒。入脾、胃、肺、大肠经。具有清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨等功效。常用于风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋等病患的治疗。孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。

2）营养成分：薏米又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。

4、黑豆简介：黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面**或绿色。黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18~30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。

1）食用（药用）：黑豆的营养价值很高，可以磨豆腐，其味道和黄豆相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。患有体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。黑豆可以与橙子、牛奶共食。不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其热性大，多食易上火，尤其是小儿不宜多食。此外，黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。

黑豆味甘，平，无毒。入脾、肾经。具有活血、利水、祛风、解毒之功效。用于治疗疮肿处、水肿、消除胃中热毒，伤中淋露，去淤斑，散去五脏内寒，除乌头毒。治风痹、瘫痪、口吃，伤风、头痛。长时间服用，可以润肌肤。黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人。

2）营养成分：黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等；并含下列成分：一异黄酮类：有大豆黄酮甙和染料木甙。前者含量为0.007，水解后得大豆黄酮和葡萄糖；后者含量为0.01~0.15%，水解后得染料木素和葡萄糖。二皂甙：有大豆皂醇A、B、C、D、E5个甙元，与甙元结合的糖有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸，甙元与糖的比例为1:1。在脱脂的大豆粉中，皂甙的含量约0.60%。此外，尚含胆碱2.06~2.90毫克/克，叶酸2.30微克/克，亚叶酸0.74微克/克，泛酸13毫克/公斤左右，生物素750毫微克/克，维生素B12 0.008微克/克，唾液酸0.04%左右。大豆的水解产物中含乙酰丙酸0.971~3.559%。

二、原料和工具：

1、原料准备：黄豆50克、红豆50g、薏米50g、黑豆50g、红枣5个、纯净水1升；

2、工具准备：容积为2kg的豆浆机1台；容积为2kg的不锈钢盆1个；

3、食材准备：红糖1/2汤匙、蜂蜜1/2汤匙、白砂糖1/2汤匙等。

三、黄豆红豆黑豆薏米豆浆的做法步骤：

1、黄豆、红豆、黑豆、薏米提前浸泡一夜，红枣洗干净

2、红枣去核剪成一块儿

3、把黄豆、红豆、黑豆、薏米和红枣块儿放豆浆机里面，加适量清水，不要超过最高水位线

4、打开豆浆机的五谷豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的养生豆浆了。喝的时候加白糖或蜂蜜都可以，也可以不加红糖、蜂蜜、白砂糖等

薏米红豆可以用豆浆机打成糊。薏米红豆功效如下：

红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

薏米红豆糊做法如下：

主料：薏米60g、红豆30g

辅料：水适量

1、将红豆用清水浸泡5小时左右，洗净。

2、薏米洗净，浸泡2小时。

3、泡好的红豆倒入豆浆机中。

4、泡好的薏米倒入豆浆机中。

5、豆浆机中加水。

6、水量至上下水位之间。

7、选择米糊键。

8、豆浆机提示做好后，盛入碗中，也可加点白糖。

参考资料来源：百度百科—红豆薏米

可以。还可以加入绿豆、黑豆、花生等。做法如下：

准备：黄豆18克、黑豆22克、赤小豆15克、绿豆10克、大红枣1个花生13克、山药15克、燕麦片10克、薏米14克、枸杞5克、冰糖1块、黑芝麻3克、白芷1片。

1、将黄豆、绿豆、赤红豆、黑豆、花生淘洗干净，用清水浸泡10个小时。

2、浸泡一夜的黄豆、黑豆、绿豆、赤红豆、花生已经膨胀。

3、将铁棍山药去皮切块，红枣洗净切块。

4、将枸杞和燕麦片冲洗一下，与其他的原料一同加入到破壁豆浆机中。

5、清水加入豆浆机中至最低水位线1000毫升处。

6、选择“粗粮米糊”功能，25分钟。

7、成品如图。

扩展资料：

红豆和薏米的功效：

关于薏米和红豆的“消肿”作用，不光指水肿，还有肥胖。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。

祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

参考资料来源：人民网-喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝

豆浆机做薏米红豆粥的做法：

材料：红豆50克、薏米50克；

做法：

1、红豆薏米各50克；

2、红豆薏米淘洗干净，用清水浸泡5个小时左右；

3、将浸泡好的豆豆倒入豆浆机，并加水至豆浆机水位线；

4、插上电源，选择“五谷豆浆”的功能即可；

5、差不多20分钟的时间，红豆薏米粥就好了。

红豆薏米豆浆的做法：

材料：红豆20g、薏米20g、清水500毫升、冰糖25g；

做法：

1、红豆与薏米清洗干净；

2、倒入不锈钢搅拌杯中；

3、注入500ml清水；

4、按个人口味加入冰糖；

5、破壁调理机通电，如果在机器上直接操作，选择“米糊”键，制作时间为30分钟；如果在手机APP端，则选择“红豆薏米豆浆”食谱直接进行启动即可，制作时间为30分钟。

红豆薏米打成豆浆可以每天喝一杯。因为利水功效特别好所以也不能长时间大量的喝。红豆、薏米都是排毒的好食材，红豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素、铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿的作用。红豆还有补血的功效。

扩展资料

一、红豆薏米豆浆的做法：

1、把红豆和薏米清洗干净，用适量的清水浸泡两个小时。水需要没过红豆薏米。

2、泡好的红豆薏米用高压锅煮熟，但是不要煮烂。然后倒入豆浆机里面。插上电源开机启动打豆浆。这个时候可以根据个人喜好放一些冰糖一起打。

3、豆浆机停止工作，红豆薏米豆浆就做好了。

二、红豆和薏米的作用功效：

1、红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。

2、薏米具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、降血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，为常用的利水渗湿药。

参考资料：

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