食材:红面、白面、蒜苔、
步骤1:首先我们往盆里倒入两勺红面一勺白面再加入十三香搅拌均匀,然后我们倒入开水把它和成面团,醒发20分钟;
步骤2:把醒发好的面团均匀的分成剂子,再揉圆按成圆饼;
步骤3:把圆饼竖着放在笼屉上,一定要竖着放不然会沾到笼屉上,然后我们蒸20分钟左右就可以了;
步骤4:玉米饼凉凉,我们切成小薄片备用,在切一些蒜苔、蒜末和葱段;
步骤5:起锅热油,油热后倒入蒜苔炒香,再倒入红面条、蒜末、葱段翻炒,然后加入一勺盐和一勺醋,翻炒一下就可以出锅了
红面的营养价值高,红面也属于粗粮,偶尔我们不想吃面条可以试试这个做饭,做法也比较简单,吃起来也很有嚼劲,也比较入味,我感觉这个做和炒灌肠有点像,有时间可以试一试
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