从揉面团、发酵、整形、加料到烤制,一个面包机可以完全搞定。
面包的外形,披萨的内馅和味道,面包桶的形状成就了一个美味馅料满满的大披萨包。颜色诱人咬下去满口的美味,还有不同的层次感。不同于传统的披萨,它有面包的口感,有厚度的造型,能让它承载更多的美味。
有了面包机除了面包,还可以创意很多诱人的美食呢~~(收起)
主料 高筋面粉150g 牛奶100ml 白糖10g 黄油12g 酵母3g 辅料 豌豆适量 熟玉米粒适量 火腿适量 胡萝卜适量 无核黑橄榄适量 马苏里拉奶酪碎适量 披萨酱适量 罗勒叶少许 洋葱少许# 松下烘焙魔法学院#披萨包的做法步骤1. 把除了黄油以外的饼底材料都放入面包机,启动发面团功能
2. 揉15分钟后加入黄油就不用理会,等待面团在面包机中发酵
3. 发酵好的面团排气后盖上保鲜膜在松弛10分钟
4. 擀成面饼
5. 把面包机中的搅拌桨拿出,抹少许植物油,面饼放在面包机中整形
6. 用叉子在底部扎无数的小孔
7. 刷上披萨酱撒一层奶酪碎
8. 放上火腿丁、豌豆、胡萝卜丁、洋葱丁、熟玉米粒
9. 再撒一层奶酪碎,表面摆上切片的无核黑橄榄
10. 面包机烘烤功能烤40分钟左右即可
11. 切开后拉丝的内馅
12. 量很足的馅料吃起来很过瘾
13. 大口大口的享用吧
小贴士1、想要面团发的更迅速,可以适当多加些酵母
2、饼皮依照面包机底部的形状整形
3、馅料可根据各人口味适当添加
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