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最佳答案食材明细

主料

土豆

适量

辅料

干辣椒

适量

花椒

适量

葱

适量

配料

老抽

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

家常炒土豆片的做法步骤

家常炒土豆片的做法步骤：1 1土豆削皮洗净切片，用水泡上

家常炒土豆片的做法步骤：2 2锅中放油，下配料炒香

家常炒土豆片的做法步骤：3 3下土豆片，加盐翻炒均匀

家常炒土豆片的做法步骤：4 4翻炒均匀后加老抽翻炒

家常炒土豆片的做法步骤：5 5加一点水，小火盖锅焖两分钟。熟了以后加鸡精和十三香 ，翻炒均匀后就可以出锅了。

家常炒土豆片的做法步骤：6 6装盘，开吃

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最佳答案主料：土豆2个、青椒1个、胡萝卜半个、食用油适量。

辅料：生抽1勺、盐适量、葱蒜适量、鸡精1小勺。

1、土豆去皮清洗干净切成片。

2、清水冲洗两遍。

3、青椒切片，胡萝卜切片，准备一点葱蒜。

4、炒锅烧热，倒入食用油，油热后放入葱蒜爆香。

5、接着下入胡萝卜片翻炒两下。

6、放入土豆片翻炒均匀。

7、土豆片九分熟的时候，把青椒放进去，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。

8、出锅装盘，即可上桌。

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