今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊薏米山药排骨汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

薏米山药排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。它结合了薏米、山药和排骨的营养价值，具有补脾胃、滋阴养颜的功效。下面将详细介绍薏米山药排骨汤的制作方法。

1. 排骨：500克

2. 薏米：50克

3. 山药：200克

4. 姜片：适量

5. 料酒：适量

6. 盐：适量

7. 水：适量

1. 将排骨洗净后放入锅中，加入适量的水和料酒，煮沸后撇去浮沫。

2. 将姜片加入锅中，继续煮沸后转小火炖煮1小时，使排骨炖煮得更烂。

1. 将薏米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。

2. 将山药去皮切成小块，备用。

1. 将炖好的排骨汤过滤掉杂质，再次倒入锅中。

2. 加入薏米和山药块，继续煮沸后转小火炖煮30分钟，直到薏米和山药煮烂。

3. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

1. 薏米具有清热利湿、健脾和胃的作用，适合脾胃虚弱、水肿等人群食用。

2. 山药富含多种维生素和矿物质，有益气养阴、健脾养胃的功效。

3. 炖煮排骨时可以加入适量的姜片，能够去腥增香。

薏米山药排骨汤是一道简单易做的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它适合于脾胃虚弱、水肿等人群食用，可以起到补益健脾、滋阴养颜的作用。大家可以根据自己的口味进行调整，加入适量的盐和其他调料，让这道汤更加符合自己的口味。希望大家能够尝试制作这道美味的薏米山药排骨汤，享受健康美食带来的滋补和舒心。

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