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厨艺之道，一半在厨，一半在艺。食材在厨师们的手里面重获新生，经过用心的烹饪，使得美食更加受人欢迎和喜爱。最近的天气也是越发寒冷起来了，那么来上一些热气腾腾的美食就是很棒的享受了。尤其是美味解馋的牛肉汤炖山菌更是很好的选择，让人吃一口就会喜欢上它了。

做好了的牛肉汤炖山菌一打开盖子，香气就迎面而来，让人闻着就食欲大增。吃的时候，搭配些酱香四溢的桃园建民香菇夹馍酱，滋味就变得更赞了。接下来，我们简单给大家说一说教你牛肉汤炖山菌的秘制做法，营养解馋超过瘾，美味可口很贴心。

美味的牛肉汤炖山菌

食材：牛肉、粉丝、桃园建民香菇夹馍酱、野山菌、葱姜、香菜、高汤、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，去掉杂质之后，再用刀切成牛肉片，放入盆里；备用；

2、接下来，把粉丝放入温水里面，浸泡一段时间，泡好后捞出来；

3、再把野山菌仔细地处理好，去掉杂质后，放入干净的盆里；

4、把香菜摘洗干净，去掉根部和黄叶子等杂质，用刀切成香菜碎；把大葱冲洗干净，切成葱花；把姜冲洗干净后，切成姜丝；备用；

5、然后往砂锅里面倒入适量的高汤，放入牛肉、野山菌、粉丝和葱姜，加入适量的盐；

6、烧开之后转为小火，放入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉和盐，继续煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；

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