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果丹皮山楂糕

逛街的时候买了些山楂条,孩子们非常爱吃,我担心糖分过高因为口感太甜了,就想自己捣鼓,没想到得到孩子们一致好评。

By 懒妈私厨

用料新鲜山楂 320g细砂糖 110克做法步骤

1、清洗干净山楂

2、没有去核工具,徒手给山楂去的核

3、备好糖,约110g,这个酸甜度刚好,不过甜也不过酸,如果想酸一点就再少放一点糖,看自己喜欢

4、搅拌机搅拌成碎泥

5、放入可微波炉加热的盘子铺平,这个分量的山楂泥,我分了两盘,铺平后放微波炉滴5分钟

6、从微波炉取出,搅拌均匀,再铺平放入微波炉滴5分钟,取出继续搅拌

7、微波炉取出感觉泥比较硬的时候,搅拌继续微波炉滴2分钟,取出,压实

8、切块,即食

9、好吃啊

小贴士

1:每个人的微波炉功率不一样,微波炉加热时间最好按泥的厚薄软硬自己稍把握一下,以免烧焦 2: 喜欢更干想保存时间长一点的,可以切块晒干,密封保存,就是山楂条啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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