白菜炖豆腐是一道简单美味的家常菜。首先，将白菜洗净切块，豆腐切成小块备用。然后在锅中加入适量清水，放入白菜和豆腐，加入盐、生抽和姜片，大火烧开后转小火炖10分钟即可。

番茄炒蛋是一道家常美食。首先，将番茄切成小块，蛋打散备用。然后在锅中放油烧热，加入番茄翻炒至出汁，再倒入蛋液快速翻炒，最后加入盐和少许糖调味即可。

红烧肉是一道经典的中式菜肴。首先，将五花肉切成小块焯水捞出备用。然后在锅中放油烧热，加入冰糖炒至焦黄，再加入肉块煸炒至微焦，加入料酒、生抽、老抽、姜片、葱段和水，大火烧开后转小火炖40分钟即可。

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