今天是周末，昨天我的计划是，我是南方人，早餐做三色汤圆，紫薯、南瓜、芋头汤圆，中午做人参鸡汤，晚上按老公北方人的习俗，包饺子，真是一日三餐安排都很好。计划不如变化，因为懒，今天早上起床晚，最后吃了烤香蕉土司和面包，还有萝卜。今天中午打算做人参鸡汤的，后来也是懒，没做。到了中饭时间，发现家里菜不多，肉没有化冻。好吧，只有将就，十分钟煮了两碗面条，吃起来非常不错，把老公吃美了。 我吃得 肉丸面条

老公吃的

面条好吃，是因为自己做的肉丸、蒜蓉酱、花生米辣椒油好吃。昨天为了做肉丸，花了一个多小时，两斤肉从切到剁不容易。

放了一个鸡蛋、一杯面粉、黑胡椒、半根大葱、几片姜、生抽、老抽、盐、水调和。

每个丸子需要摔打五十下以上才能放进冷水锅里，这样更Q弹，不碎。

中小火煮熟，熟的过程中会产生浮沫，记得去掉浮沫。

两斤肉加一杯面粉和一个鸡蛋，我一共做了33个丸子，这是剩下的，后来用保鲜袋四个一装，放到冻柜里了。

好面需要好浇头，这样的面真好吃，吃完面我浑身暖洋洋，把家里得甘蔗当兵器，太好玩了。

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