将包菜洗净后，用手撕成小块。将锅烧热，倒入适量的油，待油热后，放入包菜翻炒，直至变软即可出锅。

将圆白菜切成小块，备好蒜末和干辣椒。锅烧热后倒入适量的油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后放入圆白菜翻炒，加入盐、生抽和少许糖调味即可。

将甘蓝洗净后切成丝，备好葱姜蒜末。锅烧热后倒入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，然后放入甘蓝丝翻炒，加入盐和胡椒粉调味即可。

将花白洗净后切成片，备好蒜末和姜片。锅烧热后倒入适量的油，放入蒜末和姜片爆香，然后放入花白翻炒，加入盐、糖和少许老抽调味即可。

将包心菜洗净后切成小块，备好蒜末和干辣椒。锅烧热后倒入适量的油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后放入包心菜翻炒，加入盐和少许鸡精调味即可。

做法：①把包白菜掰成小块。

②准备蒜未，青椒，姜丝，香油，香菜，味精，老抽，香醋，盐。

③锅中放油，油热放入蒜未，姜丝妙香，加大火，放入包白菜，迅速翻妙。

④包白菜断生，放入盐，味精，香油，香醋，香菜，老抽，翻妙几下出锅。

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