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小麻球的的做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊小麻球的的做法,以下观点希望能帮助到您。

小麻球的做法

小麻球是一种非常受欢迎的小吃,它的外表金黄酥脆,内里软糯香甜,口感丰富。它是由面粉、糯米粉、芝麻和糖等原料制作而成的。下面就让我们来看看小麻球的制作方法吧。

材料准备

制作小麻球所需的材料有:

面粉200克 糯米粉50克 白糖50克 黑芝麻适量 食用油适量步骤一:混合面粉和糯米粉

将面粉和糯米粉倒入一个大碗中,用筷子搅拌均匀,使两种粉完全混合在一起。

步骤二:加入白糖

将白糖倒入面粉和糯米粉的混合物中,再次用筷子搅拌均匀,使白糖充分融入粉中。

步骤三:加入适量的水

慢慢地加入适量的水,边倒边用筷子搅拌,直到面团变得柔软而不粘手。

步骤四:揉面团

将面团取出放在案板上,用双手揉搓面团,直到面团变得光滑有弹性。

步骤五:制作小麻球

将揉好的面团分成小块,每个小块搓成圆球状,然后用手指在上面按下一个小洞,将黑芝麻填入洞中,再用手指将洞口封住。

步骤六:炸制小麻球

热锅倒入适量的食用油,将制作好的小麻球放入锅中炸制,炸至金黄色即可捞出沥油。

总结

小麻球是一道制作简单、口感美味的小吃。制作小麻球的关键在于面团的揉搓和炸制的火候掌握。揉搓面团时要用力揉搓,使面团变得光滑有弹性;炸制时要掌握好火候,以免炸糊或者炸不熟。制作好的小麻球可以作为下午茶点心或者小吃,也可以作为送礼的佳品。希望大家能够尝试制作小麻球,享受制作的乐趣和美味的味道。

人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到小麻球的的做法。如需更深入了解,可以看看窝牛号的其他内容。

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