今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊肉丝秋葵的做法,以下观点希望能帮助到您。

答食材

主料

秋葵

300g

里脊肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

姜

适量

大蒜

适量

葱

适量

步骤

1.秋葵洗净

2.去腔咐掉顶部

3.锅内烧水，放入适量油和盐

4.水沸腾后放入秋葵焯水

5.然后捞出过冷水

6.肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟

7.红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末

8.秋葵切块

9.锅热油，伍顷纯爆香姜乎带、蒜

10.放入肉丝翻炒变色

11.放入红椒丝

12.然后放入秋葵

13.加入盐

14.加入鸡精即可出锅

答秋葵不耐高温，炖煮时间太长会损失大量的营养，最好不要炖肉，炒着吃就可以了

秋葵炒肉

主料秋葵150克 瘦肉200克

辅料油适量 盐1勺 生粉1勺 料酒1勺 姜适量 蒜适量 鸡精半勺

秋葵炒肉的做法

1.准备好秋葵。

2.秋葵洗净切块。

3.准备好瘦肉。

4.瘦肉切条。

5.加盐、生粉和料酒腌一下。

6.锅宴前梁热油，下肉丝。

7.翻炒变色。

8.盛出。

9.锅另热油，下姜、悔清蒜炒香。晌运

10.加入秋葵。

11.加盐炒熟。

12.加入肉丝。

13.加鸡精翻炒均匀。

烹饪技巧1、瘦肉加生粉、料酒和盐腌一下，炒出来肉更入味和滑嫩。

2、秋葵炒断生即可。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到肉丝秋葵的做法。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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