许多人不胜酒力，只能喝低度酒，喝养生酒，而竹筒酒就是这样的特色饮品。小编多次喝过，感觉一支支竹筒酒太有魅力了，是标准的原生态野生酒，酒液色如琥珀，入口绵甜温和，竹味浓香，自然清纯。

开怀畅饮竹筒酒，能够让自己喝出鲜活的酒味儿 竹味儿，真的是越喝越健康，越喝越有精气神！

家人和亲朋好友聚会，击竹共饮，有一种翠竹林中曲水流觞的惬意闲适和明快之感，还能在胸中荡起浩荡的君子之风！

在古代，有好酒之人脑洞大开，想方设法把美酒存储在自然生长的竹体中，经过竹节发酵的酒，味道清香自然，鲜活的竹体作为盛载美酒的容器也由此传承下来。

活竹酿酒不止于此，来源于天然野生活竹体中。只允许产自适合的经纬度、海拔、日照等自然条件全面适宜的上等野生活竹作为载体，只采用源系野生活竹的草本精华。

一片毛竹林就是酿造竹筒酒的无烟、多氧酒厂。作为原材料供应的毛竹，其生长基地天蓝地绿，竹修林茂，层峦叠嶂，城市的喧嚣被完全地屏蔽。宜人的气候，沃土、山风、雾气、雨雪等，成为滋养毛竹林生长的最好平台，也更适合酿造美酒，得天独厚的地理条件，成就了如此难得的酿酒圣地。

时间是最为公正的裁判员，靠竹吃竹的老百姓满怀虔诚之心，要用一年以上的时间来酿造竹筒酒。他们把纯正的粮食酒浆注入正在生长的毛竹筒内，经由雨露、阳光、新鲜的空气等元素的呵护，由时间来检验。

藏在毛竹的内侧，酒液转化成金黄色，沾上毛竹特有的清香，口感非常醇厚甘甜，喝起来余味无穷，似乎自己喝的是整个毛竹林的气息。

优质的纯粮酒浆注入生长状态良好的竹腔内，就能充分利用活竹竹腔内的吸纳、分解、净化、转化以及泌汁等特性，利用竹腔内不断积存的天然活性竹体液将酒浆自然降低酒精度。

随着活竹的生长，酒浆中的甲醇、杂醇油等有害物质被毛竹汲取、净化或转换，从而吸收到竹体液中对人体有益的竹黄酮、多种氨基酸、微生物和微量元素。

当酒浆与竹汁充分融合，酒精度被稀释，从而完成酒体的自然发酵，并使得酒液如琥珀般清澈，色泽晶亮迷人，形成甘甜而醇厚的口感，香气清新久远。酿好的竹筒酒，味道和口感远远超过那些昂贵的名牌白酒。

溶入新鲜竹汁的竹筒酒，含有粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物和粗纤维、维生素、有机酸、类黄酮、18种氨基酸等微量元素，这是人体必不可少的营养。常喝竹筒酒，有助于清热凉血、宁心安神、舒筋活络、软化血管、延缓衰老、抗疲劳、提高免疫力和延年益寿。

即使是不胜酒力的人，也可以品味竹筒酒的美味。酒量一般的人，饮用竹筒酒，会比普通白酒多喝一点，形成“增量不易醉，醉后醒得快，好喝不刺喉，饮后不上头”等鲜明特点。

竹筒酒不同于酒精含量高的烈性白酒，在鲜活的竹腔内所发生的是一系列脱胎换骨的变化。这是一种色泽可人和含有众多的营养成分、具备观赏性的发酵活酒，也是一种真正意义上的养生酒和生态酒、野生酿造酒。

最后，小编强调一下，不是所有的毛竹都适合酿造竹筒酒。毛竹如果太嫩了，就会被酒精醉晕，难以生长；毛竹太老了，内部的营养成分就不够，就会影响竹筒酒的口感。竹子的向阳方向也很重要，如果日光太强烈，照射得太久，就会挥发掉里面的酒；如果竹子一直处于阴面，阳光照射太少，竹子的生长速度会变慢，与酒的融合速度就会慢，也会影响口感。竹林稀疏或繁密，还有竹子本身的粗细等条件，都会影响到竹筒酒的口感。

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