鲍鱼面
食材&配料：
鲍鱼1个、水面60克、花生酱10克、菜心2棵、鸡汤150毫升、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、香油、小葱花
做法：
加工好的鲍鱼切成片备用净锅后烧开水，把面条烫一下，菜心烫一下用热鸡汤放入调料调味，把面条挑入碗中，鲍鱼放在面条上，点缀菜心、葱花即可上桌红酒炖牛肩肉
食材&配料：
牛肩肉、西芹、洋葱、胡萝卜、迷迭香、百里香、香叶、黑胡椒粉、荤香子、香葱、红酒、海盐、芥末
做法：
把牛肩肉去掉筋膜修整形状，下入西芹、洋葱、胡萝卜和香草腌制12个小时取出腌制好的牛肉和吸油纸吸干表面水分，均匀涂抹芥末，放入锅中煎至成熟净锅后烧热油放入杂菜炒香，加入红酒、牛肉烧至入味，把入味后的牛肉放入风炉180度4个小时，冷却后切块摆盘杂菜红酒汁加入芥末、盐等调料调味混合均匀，放入料理机打成糊，淋在摆好盘的牛肉旁，撒入葱花和其他的食用花草点缀即可小青龙意面
食材&配料：
龙虾仔、意面、龙虾肉、龙虾壳、蒜头、文蛤、洋葱、西芹、洋葱酱、黄金椒、小米椒、淡奶油、油面、盐、白胡椒粉、蛤蜊块、红葱头、茄膏、百里香、干白
做法：
西芹、洋葱、文蛤加入清水吊成蛤蜊海鲜汤龙虾处理干净后低温处理成熟把红葱头、茄膏、香草炒香，放入龙虾壳和海鲜汤熬制成龙虾底汤虾汤过滤后加入蒜碎、虾肉，用料理机打碎过滤，加入洋葱酱、奶油调味龙虾肉加入干葱块、小米椒、黄金椒、黑橄榄片，加入橄榄油略炒，放入盐、胡椒粉、白葡萄酒备用意面加盐、胡椒粉、油焯熟，塑形后拜入盘中即可本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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