蚬子焯水凉拌，比辣炒爆炒更爽口，不上火

By 布丁豆丁妈

1、把香菜 蒜 青椒 泰椒 都切末。放入所有调料

2、戴手套用手抓拌均匀，至出汁

3、蚬子洗净，烧开水，少放一点盐和料酒，煮熟

4、煮熟后去除边带，就是一圈黑色的膜

5、码入盘中

6、把拌好的汁倒在蚬子肉上边，入味十分钟就可以吃了

7、真的太好吃，听不下去的节奏

这个料汁可以做海参 鱿鱼 排骨。都很不错

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