By 津津菇娘
用料基围虾 10只小番茄 3个朝天椒 一个姜蒜末 适量米醋 一勺生抽 适量清水 适量油 适量盐 适量糖 适量葱花 适量做法步骤1、虾剪掉足尾须,去虾线洗干净
2、三个小番茄、一个蒜瓣、半个朝天椒加适量水打成汁
3、番茄汁里加一勺生抽、一勺米醋、适量盐和适量糖搅拌均匀备用
4、热锅下油爆香姜蒜末
5、倒入虾翻炒均匀
6、炒至变色加入调好的番茄汁翻炒
7、盖上锅盖焖煮一分钟左右
8、中小火翻炒至收汁撒葱花即可
9、可以开动了,味道很赞哟
小贴士调料根据自己的口味加减!
基围虾的营养功效1.增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”:>日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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