在打火锅的时候，因为相当的油腻，且大多是咸跟辣的味道，为了消腻，这时候就会想叫一个甜品来吃，而且很多火锅店的菜单上也确实有准备甜品这一项选择，肯定有很多人会跟小编一样的想法，所以店家才会有做出这样的菜单，那么在这份菜单中每一家基本都会出现的就是南瓜饼。

南瓜饼做法简单，而且特别好吃，南瓜对人体也有很多丰富的营养，小编在这个时候大多都会点一份南瓜饼作为消腻的最佳选择，但如果平时在家也想吃南瓜饼那怎么办呢？小编现在就将制作方法告诉你们，当然这个方法是不需要用到面粉的，绝对的原汁原味，而且口感会更加的松软，只要吃过就停不下来。

【南瓜饼】

需要的材料：南瓜适量、糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量

制作过程：

第一步：先将南瓜去皮，并且切成小块，不会切得朋友可以将它们用勺子挖出来放在碗中

第二步：然后将弄出来的南瓜块放在碗中，准备一个蒸锅，在里面加入适量的水，将装有南瓜的碗放在隔层，隔水蒸20分钟

第三步：待20分钟过后，就将南瓜取出，这个时候南瓜以及熟透了，就用勺子将其压成泥

第四步：压成泥之后就加入适量的面粉、白糖，并且用手将它们揉成面团，不需要加水喔，因为南瓜泥中已经含

有足够的水分，当然如果你还是觉得偏干可以适当的添加水，偏湿润的话就多加一点糯米粉即可

第五步：将做好的南瓜面团，搓成长条，并且分成几段，取出一段放入模具中压平，然后撒上适量的芝麻，每一块都是这样做喔

第六步：将南瓜面团全部变成南瓜饼之后，就准备一个锅，在里面倒入适量的油，开小火，将南瓜饼放入，可以一次性全部放入，铺平，小火慢煎

第七步：下火慢煎至两面都是金黄色，所以看到另一面差不多可以的时候，就要开始翻面煎了，不然就会糊掉喔

这样就做好南瓜饼了，超级简单，当然在挑选南瓜的时候也是有技巧的，要挑选外形完整，切瓜梗都在的南瓜，做出来的南瓜饼才好吃喔。

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