首先准备蛋、面粉、白糖和泡打粉。将蛋打散，加入面粉、白糖和泡打粉混合均匀，倒入蛋糕模具中。将蒸锅烧开水，放入蛋糕模具，蒸15-20分钟即可。

蒸蛋糕的做法很简单，只需要将蛋、面粉、白糖和泡打粉混合均匀，倒入蛋糕模具中，放入蒸锅蒸熟即可。如果想做出更好吃的蒸蛋糕，可以添加一些香草精或者巧克力碎片增加口味。

要做蒸蛋糕，首先准备蛋、面粉、白糖和泡打粉，将它们混合均匀倒入蛋糕模具中，然后放入蒸锅蒸熟即可。可以根据个人口味添加一些水果或巧克力碎片增加口感。

要做健康中式蒸蛋糕，可以使用糙米粉或者红糖代替白糖，添加一些核桃碎或者红枣增加营养。这样做出的蒸蛋糕口感更香甜，更加健康。

自制蒸蛋糕的做法非常简单，只需要将蛋、面粉、白糖和泡打粉混合均匀，倒入蛋糕模具中，放入蒸锅蒸熟即可。可以根据个人口味添加一些水果或巧克力碎片增加口感。

食料：低筋面粉60克、鸡蛋2个、白糖40克。

具体步骤如下：

1、将鸡蛋磕入无水无油的碗中，并将碗放入盛有温水的盆中。

2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖，此时加热蒸锅中的水。

3、用电动打蛋器高速打至有纹路，使滴落的蛋糊不容易消失。

4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，倒入模具中。

5、将模具放入已经烧开水的蒸锅里大火蒸十分钟，之后取出，完成蒸蛋糕。

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