今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊辣椒爆炒五花肉的做法,以下观点希望能帮助到您。

答辣椒炒肉的做法详细步骤

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒衡祥洗净切成小片。

2、激此先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。

辣椒炒肉的做法小贴士

制作要诀：

关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透，所以最后一道工序最为重要。

做法提示：依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

洋葱炒五花肉食材：洋葱1个、绿辣椒3根、小葱1根、五花肉1块、蒜3粒、姜1块、盐1勺、生抽2勺胡椒粉1勺。

做法：

1、食材备好，将洋葱剥去外皮，切成大片，用手掰散。

2、五花肉切片，厚薄适中，个人喜好薄一点。

3、绿辣椒洗净切斜段，小葱切段，生姜，大蒜切碎待用。

4、锅内倒适量油，待油7成热把切好的大蒜的生姜爆香一下，下切好的五花肉煸炒。

5、炒至明拦迅五花肉微微发黄，出油。

6、倒进切好的洋葱进去大火煸炒。

7、 加切好的绿辣椒进去，加2勺生抽，1勺盐，1勺胡椒粉。

8、最后下葱花进去，稍微翻炒几下即可出锅。

答一、瞎拦辣椒炒肉的做法

第一步:把肉切岁祥成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。

第二步:锅里加油，炒肉片磨雀胡，肉片变色后加入酱油上色。

第三步:加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。

二、辣椒炒肉的常见做法

第一步:将薄片切片，用米酒、玉米淀粉、盐腌制。

第二步:将辣椒切段，用刀背捣碎，锅中加油，放入大蒜，闻香味。

第三步:放入肉片，下豆豉翻炒，待肉片变色，放入青红椒翻炒均匀。

第四步:最后做成酒糟，搅拌均匀，然后加盐调味。

答主料五花肉250克 辅料辣椒100克老干妈香陵信含辣豆豉坦尺1勺白糖适量

步骤

辣椒炒五花肉的做法步骤11.辣椒洗净，去籽，切成菱形备用；

辣椒炒五花肉的做法步骤22.五花肉切成片，用油盐稍腌一会，下油锅煎香，逼出一些油份；

辣椒炒五花肉的做法步骤33.五花肉煎好后直接倒入准备好的辣椒一起炒匀；

辣椒炒尺笑五花肉的做法步骤44.加入一勺老干妈豆豉辣酱，炒匀，加一点白糖提鲜即可！

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